Tapasimme kolmen ruokalajin lounaan merkeissä REDU:n Jokiväylän yksikössä. Yhteisen ruokailun jälkeen rehtori Taisto Arkko kertoi meille REDUn toiminnasta. Saimme nauttia opiskelijoiden valmistamasta maittavasta, kauniisti asetellusta ja tarjoillusta ruuasta sekä opimme paljon uutta toisen asteen koulutuksen järjestämisestä REDU:ssa.